Яйца творят чудеса: что происходит в организме человека который съедает по три яйца каждый день

В принципе, каждый продукт питания, который употребляется человеком, в чём-то полезен. Что-то больше, что-то меньше, а без чего-то полноценный рацион питания вообще невозможен. И яйца как раз относятся к третьей категории.

Нет, без них прожить можно, но весьма сложно, поскольку найти им эффективную замену – почти нереально. Поэтому и существует особая категория вегетарианцев, которые не едят мясо, но не имеют ничего против яиц и молока. И этим товарищам создать сбалансированный рацион питания намного проще. Так что Joinfo.ua расскажет вам сейчас, зачем именно человеку нужно кушать яйца.

Способствуют похудению

Калорийность яиц весьма мала, но при этом в них содержатся вещества, ускоряющие наступление чувства насыщения. А это заметно облегчает задачу следования разнообразным диетам. Даже одного яйца на завтрак хватит для того, чтобы контролировать количество съедаемого.

Укрепляют мышцы

Яйца – почти чистый белок в максимально удобной для усвоения форме. Причём содержится он как в белке, так и в желтках. Правда, во вторых в несколько меньших количествах. Однако яичные белки – чуть ли не лучший материал для построения новых мышечных волокон.

Укрепляют кости

В этом продукте питания содержатся как кальций, так и витамин D. А оба этих вещества крайне важны для поддержания костей в адекватном состоянии. В принципе, трёх яиц в день достаточно для того, чтобы о проблемах с опорно-двигательным аппаратом можно было забыть.

Укрепляют нервы

В яйцах содержится особое вещество – холин. Предшественник ацетилхолина – одного из основных нейромедиаторов, используемых в нашем организме. Кроме того, новые нервные связи без холина образовываться не могут вообще. Поэтому яйца косвенно улучшают память и работу мозга.

Улучшают зрение

В яйцах содержатся особые вещества – лютеин и зеаксантин, которые крайне важны для поддержания сетчатки в нормальном состоянии. Они, например, препятствуют дегенерации «желтого пятна», снижают риск развития катаракты чуть ли не в два раза и просто защищают сетчатку от вредоносного воздействия ультрафиолета.

Холестерин

Одна из причин, почему многие отказываются употреблять яйца. Но стоит помнить, что холестерин тоже бывает разным. Более того, в яйце содержится что-то около 180 мг этого вещества, а человеческий организм сам по себе каждый день производит порядка 1500 мг холестерина. Так что да, если с этим веществом есть проблемы, яйцами лучше не злоупотреблять, но потенциальный вред от них заметно преувеличен. Например, потому, что в яйцах это вещество находится в виде липопротеидов высокой плотности в сочетании с другими HDL, которые как раз и препятствуют отложениям атеросклеротических бляшек на стенках сосудов.